ประโยคภาษาจีน : 中文句子 |
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pí jiǔ 啤酒 bó mó 薄膜 zhī suǒ yǐ 之所以 wěn dìng 稳定 shì 是 yīn wèi 因为 suǒ 所 xī fù 吸附 de 的 dàn bái zhì 蛋白质 yǐ jí 以及 yóu cǐ 由此 zào chéng 造成 de 的 jí bù sī 吉布斯 mǎ lǎng 马朗 gē ní 戈尼 xiào yìng 效应 zhè zhǒng 这种 xiào yìng 效应 dǎo zhì 导致 yè tǐ 液体 cóng 从 dī 低 biǎo miàn zhāng lì 表面张力 de 的 dì fāng 地方 liú xiàng 流向 gāo 高 biǎo miàn zhāng lì 表面张力 de 的 dì fāng 地方 rú tú 如图 zhōng 中 jiàn tóu 箭头 suǒ 所 shì 示 |
Beer films are stabilized by adsorbed proteins and the resulting Gibbs–Marangoni effect, which causes the flow from low to high surface tension (γ) indicated by the arrows. |