| ประโยคภาษาจีน : 中文句子 | 
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|  zài在  pēng tiáo烹调  shí时  léi zhé bì雷哲毕  xiān shì先是  jiāng将  hǎi海  áo螯  xiā虾  zài在  tiě bǎn铁板  shàng上  shāo jiā稍加  zhì kǎo炙烤  rán hòu然后  guǒ裹  shàng上  nǎi yóu奶油  mǔ lì牡蛎  jiàng酱  zài再  sā撒  diǎn点  hǎi zǎo海藻  fěn粉  zuì hòu最后  diǎn zhuì点缀  rù入  hòu zhòng厚重  cū guǎng粗犷  de的  yán shí岩石  pán zi盘子  jiù就  kě yǐ可以  shàng zhuō上桌  le了 | 
| They are cooked only briefly on a plancha, then served amid dabs of emulsified oyster purée and drifts of seaweed powder on hefty, craggy rocks instead of plates. |