ประโยคภาษาจีน : 中文句子 |
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běn 本 shí yàn 实验 duì 对 lǐ ji 里脊 fā jiào 发酵 huǒ tuǐ 火腿 fā jiào 发酵 lǐ huà 理化 tè xìng 特性 biàn huà 变化 jí 及 chǔ cáng 储藏 guò chéng 过程 wēi shēng wù 微生物 de 的 xiāo zhǎng 消长 guī lǜ 规律 jìn xíng 进行 le 了 yán jiū 研究 |
The variation of physicochemical characteristics and the growth and decline regularity of microbe of fermented loin ham were investigated in storage process. |