ประโยคภาษาจีน : 中文句子 |
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xiá jiāng 峡江 lǎo 老 dōng 冬 jiǔ 酒 shì yǐ 是以 dāng nián 当年 shōu gē 收割 de 的 zǎo 早 jiān 尖 nuò mǐ 糯米 wèi 为 yuán liào 原料 bìng yòng 并用 nóng jiā 农家 zì zhì 自制 de 的 jiǔ qū 酒曲 lì 粒 hé 和 cǎi 踩 zhì 制 shēng 生 mài qǔ 麦曲 wèi 为 táng huà 糖化 fā jiào jì 发酵剂 niàng zhì 酿制 ér 而 chéng 成 |
"Xiajiang aged winter wine", which was took Zaojian glutinous rice harvested in the same year as raw material, was brewed using home- made starter and stepped raw wheat koji as starter. |