ประโยคภาษาจีน : 中文句子 |
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nuò 糯 xiǎo mài 小麦 diàn fěn 淀粉 de 的 fēng zhí 峰值 nián dù 粘度 hé 和 xī 稀 xiè 懈 zhí 值 xiǎn zhù 显著 gāo yú 高于 fēi 非 nuò 糯 xiǎo mài 小麦 dàn 但 fǎn tán 反弹 zhí 值 hěn xiǎo 很小 fēng zhí 峰值 shí jiān duǎn 时间短 hú huà 糊化 wēn dù 温度 dī 低 |
Waxy type has higher peak viscosity and breakdown than other types, while it has lower breakdown, pasting temperature and peak time. |