ประโยคภาษาจีน : 中文句子 |
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duì 对 lú sǔn 芦笋 zài 在 lěng cáng 冷藏 jí 及 chāo 焯 tàng 烫 lěng dòng 冷冻 zhì guàn 制罐 qīng chǎo 清炒 děng 等 bù tóng 不同 jiā gōng 加工 tiáo jiàn 条件 xià 下 de 的 gǎn guān 感官 pǐn zhì 品质 biàn huà 变化 yǔ 与 xì bāo 细胞 jié gòu 结构 biàn huà 变化 jìn xíng 进行 le 了 yán jiū 研究 |
This paper reports the primary study of the sense quality and the cell structure about Asparagus in the different conditions of processing, such as blanching, cold storage, potting, frying. |