ประโยคภาษาจีน : 中文句子 |
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hái yǒu 还有 yì zhǒng 一种 gèng 更 màn 慢 de 的 lián 连 qì pào 气泡 dōu 都 kàn bù dào 看不到 de 的 zhǔ fèi 煮沸 fāng fǎ 方法 zhǐ néng 只能 guān chá 观察 dào 到 tāng zhī 汤汁 biǎo miàn 表面 qīng wēi 轻微 de 的 bō dòng 波动 zhè 这 jiào zuò 叫做 wēi 煨 zhǔ yào 主要 yòng yú 用于 páo zhì 炮制 yú lèi 鱼类 huò shì 或是 qí tā 其他 yì suì 易碎 de 的 shí wù 食物 |
An even slower boil with no bubble, only the barest movement on the surface of the liquid, is cablled "to shiver, " frémir, and is used for poaching fish or other delicate foods. |