ประโยคภาษาจีน : 中文句子 |
---|
tiān jiā 添加 shí yán 食盐 hé 和 xī 醯 àn 胺 dī 低 jiǎ yǎng jī 甲氧基 guǒ jiāo 果胶 huò 或 tiān jiā 添加 shí yán 食盐 hé 和 lào dàn bái 酪蛋白 nà 钠 kě 可 gǎi shàn 改善 chóng zǔ 重组 yú ròu 鱼肉 zhī 之 bǎo shuǐ 保水 lì 力 hé 和 jī xiè 机械 xìng zhì 性质 |
Addition of 2.5% sodium chloride and amidated low methoxyl (ALM) pectin or 2% sodium chloride, 1% sodium caseinate improved water holding capacity and mechanical properties of products. |