ประโยคภาษาจีน : 中文句子 |
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chú shī 厨师 men 们 yòng 用 zhǐ jiān 指尖 jiāng 将 yī piàn piàn 一片片 de 的 cù jiāng cǎo 酢浆草 yè qiā 叶掐 xià lai 下来 zhé dié 折叠 bìng 并 bǎi fàng 摆放 zài shǒu 在手 gōng 工 xiāo 削 zhì 制 de 的 shēng 生 niú ròu 牛肉 ní 泥 shàng 上 dā pèi 搭配 dù sōng 杜松 fěn 粉 hé 和 lóng hāo 龙蒿 ní 泥 |
| Cooks use their fingertips to pluck, fold and position single leaves of wood sorrel into a coat that is place over hand-scraped beef tartare. Juniper dust, left, and tarragon paste are on the plate. |