ประโยคภาษาจีน : 中文句子 |
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cóng 从 zǒng tǐ 总体 shàng 上 kàn 看 lián 鲢 ròu 肉 dàn bái zhì 蛋白质 zài 在 bīng 冰 cáng 藏 tiáo jiàn 条件 xià 下 jiào wéi 较为 wěn dìng 稳定 bǎo chí 保持 jiào 较 qiáng 强 de 的 níng jiāo 凝胶 huà 化 néng lì 能力 |
However, muscle protein of iced silver carp exhibited rather stable and showed high in gel forming ability. |