ประโยคภาษาจีน : 中文句子 |
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tōng guò 通过 duì 对 liáng zhōu 凉州 xūn 熏 cù 醋 chuán tǒng 传统 niàng zào 酿造 guò chéng 过程 zhōng dài 中代 xiè 谢 chǎn wù 产物 de 的 dòng tài 动态 biàn huà 变化 jìn xíng 进行 yán jiū 研究 zhǐ zài 旨在 wèi 为 tàn míng 探明 chuán tǒng 传统 niàng 酿 cù 醋 guò chéng 过程 dài xiè 代谢 chǎn wù 产物 jí 及 shí cù 食醋 pǐn zhì 品质 zhī 之 guān xi 关系 tí gōng 提供 lǐ lùn 理论 yī jù 依据 hè 和 cān kǎo 参考 |
Abstract: In order to explore the relations among metabolites and quality of fumigated vinegar, the metabolites dynamics during traditional brewing process in Liangzhou fumigated vinegar were studied. |