ประโยคภาษาจีน : 中文句子 |
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mù dì 目的 tàn tǎo 探讨 yóu zhá 油炸 wēn dù 温度 hè 和 yóu zhá 油炸 shí jiān 时间 duì 对 yóu tiáo 油条 zhōng 中 bǐng xī xiān àn 丙烯酰胺 hán liàng 含量 de 的 yǐng xiǎng 影响 |
Objective To explore effect of temperature and time duration on acrylamide formation in frying bread sticks. |