ประโยคภาษาจีน : 中文句子 |
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zhèng jiāo 正交 shì yàn 试验 biǎo míng 表明 niú ròu 牛肉 jīng 经 zhěng lǐ 整理 qiē kuài 切块 hòu 后 zài 在 tiān jiā 添加 lín suān yán 磷酸盐 yān zhì 腌制 yè 液 zhōng 中 yān zhì 腌制 xiǎo shí 小时 dī wēn 低温 zhēng zhǔ 蒸煮 shǐ 使 zhōng xīn 中心 wēn dù 温度 dá dào 达到 kě 可 huò dé 获得 jiào hǎo 较好 de 的 niú ròu 牛肉 fāng 方 huǒ tuǐ 火腿 chǎn pǐn 产品 |
From orthogonal experiments, a better product could be obtained by trimming, dicing, adding 0.3% of phosphate in the brine, preserving 48 hours and a center temperature of 68℃ during heat treatment. |