ประโยคภาษาจีน : 中文句子 |
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kě 可 yòng yú 用于 suān xìng 酸性 rǔ 乳 tǐ xì 体系 zhōng 中 zuò wéi 作为 wěn dìng jì 稳定剂 duì 对 qí 其 zài 在 suān xìng 酸性 tiáo jiàn 条件 xià 下 yǔ 与 lào dàn bái 酪蛋白 jiāo lì 胶粒 de 的 zuò yòng 作用 jìn xíng 进行 yán jiū 研究 jiāng duì 将对 shí jì 实际 yìng yòng 应用 jù yǒu yī 具有一 dìng 定 de 的 zhǐ dǎo 指导 yì yì 意义 |
CMC can be used in acidified milk drinks as stabilizer. It will be useful for this application to study the interaction between CMC and casein micelles at low pH. |