ประโยคภาษาจีน : 中文句子 |
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zài 在 zhěng gè 整个 jiā gōng 加工 guò chéng 过程 zhōng 中 yān zhì 腌制 jì 剂 zhōng 中 bù 不 tiān jiā 添加 xiāo suān yán 硝酸盐 huò 或 yà xiāo suān yán 亚硝酸盐 de 的 gàn 干 yān 腌 huǒ tuǐ 火腿 zhōng 中 xīn 锌 yuán 原 bǔ lín 卟啉 de 的 hán liàng 含量 chí xù 持续 shàng shēng 上升 |
The content of Zn-protoporphyrin IX increases throughout the whole processing of dry-cured ham made without nitrate or nitrite. |