ประโยคภาษาจีน : 中文句子 |
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fǎ shì 法式 pēng rèn 烹饪 zhōng 中 cháng yòng 常用 miàn fěn 面粉 hé 和 huáng yóu 黄油 zuò wéi 作为 jiàng 酱 zhī 汁 de 的 zēng chóu jì 增稠剂 yì bān 一般 zài 在 jiā shuǐ 加水 niú nǎi 牛奶 huò 或 gāo tāng 高汤 zhī qián 之前 xiān jiāng 先将 huáng yóu 黄油 hé 和 miàn fěn 面粉 hùn hé 混合 bìng 并 màn màn 慢慢 jiā rè 加热 jǐ 几 fēn zhōng 分钟 zuò chéng 做成 yóu 油 miàn hú 面糊 |
In French cooking, the flour and butter, which act as a thickening agent for the sauce, are alwayscooked slowly together for several minutes before any liquid is added. |