ประโยคภาษาจีน : 中文句子 |
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bìng 并 què dìng 确定 le 了 níng jiāo 凝胶 xíng 型 suān rǔ 酸乳 de 的 sān xiàng 三项 kè guān 客观 píng jià 评价 zhǐ biāo 指标 jí 即 níng jiāo 凝胶 qiáng dù 强度 tuō shuǐ 脱水 shōu suō 收缩 zuò yòng 作用 mǐn gǎn xìng 敏感性 hé 和 chí 持 shuǐ lì 水力 cóng ér 从而 chū bù 初步 jiàn 建 lì qǐ 立起 le 了 yí tào 一套 kě 可 píng jià 评价 níng jiāo 凝胶 xíng 型 suān rǔ 酸乳 zhì liàng 质量 de 的 fāng fǎ 方法 |
| A method was established to evaluate the quality system of gel yoghurt by using subjective index and objective indices: gel strength, susceptibility to syneresis and water holding capacity. |