ประโยคภาษาจีน : 中文句子 |
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qián yán 前言 chǎn shù 阐述 le 了 zhōng guó 中国 gǔ dài 古代 niàng jiǔ 酿酒 fā zhǎn 发展 de 的 sān gè 三个 jiē duàn 阶段 duì 对 lì shǐ shàng 历史上 réng 仍 cún 存 zhēng yì 争议 de 的 shāo jiǔ 烧酒 qǐ yuán 起源 wèn tí 问题 jìn xíng 进行 le 了 tàn tǎo 探讨 cóng huà 从化 xué 学 de 的 jiǎo dù 角度 yán jiū 研究 le 了 xī xià 西夏 dǎng xiàng zú 党项族 de 的 niàng jiǔ 酿酒 gōng yì 工艺 guò chéng 过程 |
| This paper deals with the three stages of Chinese brewing in the ancient times and analyses the technique of brewing of the Dangxiang nationality in the light of chemistry. |