ประโยคภาษาจีน : 中文句子 |
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jiān zhá yóu 煎炸油 zài 在 jiā rè 加热 guò chéng 过程 zhōng 中 yóu yú 由于 gāo wēn 高温 fā shēng 发生 yí xì liè 一系列 de 的 huà xué fǎn yìng 化学反应 dǎo zhì 导致 jiān zhá yóu 煎炸油 zhòng dì 中的 suān 酸 jià 价 guò yǎng huà zhí 过氧化值 jí xìng 极性 wù zhì 物质 hán liàng 含量 děng 等 zhǐ biāo 指标 fā shēng 发生 biàn huà 变化 |
Several chemical changes undergo during the frying oil heated, inducing varieties of free fatty acid content, peroxide value and the quantity of the polar components. |