ประโยคภาษาจีน : 中文句子 |
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yǐ 以 jiāo 胶 níng 凝 shí jiān 时间 hé 和 níng jiāo 凝胶 qiáng dù 强度 wèi 为 zhǐ biāo 指标 tōng guò 通过 dān 单 yīn sù 因素 shí yàn 实验 què dìng 确定 tiān jiā 添加 shì dàng 适当 yòng liàng 用量 de 的 qióng zhī 琼脂 míng jiāo 明胶 hǎi zǎo suān nà 海藻酸钠 hé 和 dī 低 jiǎ yǎng jī 甲氧基 guǒ jiāo 果胶 kě 可 shǐ 使 suān 酸 rǔ jiāo 乳胶 níng 凝 |
Index on gel time and gel strength - the effect of single-factor test indicated that agar, gelatin, sodium alginate and low methoxyl pectin could gel yoghurt effectively. |