ประโยคภาษาจีน : 中文句子 |
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běn wén 本文 jiù 就 chá yè 茶叶 zhōng 中 chá duō fēn 茶多酚 de 的 gǎn guān 感官 xìng zhì 性质 chá tāng 茶汤 sè wèi 涩味 fēn xī 分析 jí 及 chá duō fēn 茶多酚 duì 对 chá yè 茶叶 sè wèi 涩味 de 的 yǐng xiǎng 影响 děng 等 fāng miàn 方面 jìn xíng 进行 zōng shù 综述 |
This paper reviews the sensory characteristics of tea polyphenols, analysis of astringency and the effects of tea polyphenols on astringency of tea infusions. |